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cuve ouverte
La macération se passe toute en douceur
macération carbonique en grappes entières pendant 10 à 20 jours selon le millésime
Nous sommes séduits par son expression
Le jus est plein d'un gamay parfaitement mûr
Brouilly Vieilles Vignes 2021 - Lapalu cuve ouverteUn vin rouge lger aux armes fruits de fraise et de framboise et aux notes d'orange confite. En bouche, il est doux, frais et avec un quilibre trs agrable. La finale est persistante et lgrement pice.
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